Przepis na ciasteczka hildegardy 📖
Ciasteczka Hildegardy są pysznym i zdrowym przysmakiem, a ich przepis jest bardzo prosty! Oto, co będziesz potrzebować:Składniki:
- 200g mąki jaglanej
- 100g mąki gryczanej
- 100g masła
- 2 jajka
- 100g miodu
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
- szczypta soli
- garść ulubionych rodzajów bakalii (np. orzechy, żurawina, suszone owoce)
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj obie mąki, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika i szczyptę soli.
2. W osobnej misce rozpuść masło, a następnie dodaj jajka i miód. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Dodaj mokre składniki do suchej mieszanki mąki i delikatnie zagnieć ciasto. Jeżeli będzie za suche, możesz dodać trochę mleka.
4. Drobno posiekaj bakalie i dodaj je do ciasta. Dokładnie wymieszaj.
5. Ciasto podziel na kilka części, formując z nich kulki o wymiarach około 3-4 cm.
6. Ułóż kulki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
7. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz ciasteczka przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
8. Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i ostudź na kratce.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smacznymi i zdrowymi ciasteczkami Hildegardy. Smacznego!