Przepis na ciastka kruche z marmoladą 📖
Składniki:- 250 g masła, miękkiego
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Marmolada o dowolnym smaku
Instrukcje:
1. W dużej misce ubij masło i cukier pudrem, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie do połączenia składników.
3. W innej misce wymieszaj mąkę pszeniczną i proszek do pieczenia.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy masła, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite i lekko kruche ciasto.
5. Podziel ciasto na dwie części. Zawinięte w folię spożywczą, odłóż na 30 minut do lodówki, aby się schłodziły.
6. Po upływie czasu, wyjmij jedną część ciasta z lodówki i rozwałkuj na lekko oprószonej mąką powierzchni na grubość około 0,5 cm.
7. Wytnij foremką małe okręgi (możesz użyć dowolnych kształtów), następnie umieść je na przygotowanej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Powtórz czynności 6-7 z drugą częścią ciasta.
9. Górną część każdego ciastka delikatnie naciśnij, aby utworzyć lekko wgłębienie, w które nakładasz łyżeczkę marmolady.
10. Przed włożeniem do piekarnika, schłodź ciastka w lodówce przez 15-20 minut.
11. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
12. Po wystudzeniu ciastek, umieść je w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 10-12 minut, aż lekko się zezłocą.
Gotowe! Podawaj ciastka kruche z marmoladą na ciepło lub po wystudzeniu. Smacznego!