Przepis na ciastka francuskie z marmoladą 📖
Oto przepis na ciastka francuskie z marmoladą:Składniki:
- 250g masła, miękkiego
- 200g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 350g mąki
- Marmolada o wybranym smaku (np. truskawkowa, malinowa)
Instrukcje:
1. W dużej misce utrzyj miękkie masło z cukrem pudrem, aż masa stanie się gładka i kremowa.
2. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, kontynuuj mieszanie, aby dobrze połączyć składniki.
3. Stopniowo dodawaj mąkę do masy masła i cukru, mieszając jednocześnie, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przenieś ciasto na stolnicę i delikatnie uformuj je w kulę. Możesz podzielić je na dwie części, jeśli łatwiej Ci będzie pracować z mniejszą ilością ciasta.
5. Owij ciasto folią spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut, aby je schłodzić.
6. Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki. Rozwałkuj jedną część na grubość około 3-5 mm.
7. Wytnij foremką okręgi lub kwadraty o wybranym rozmiarze i ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem.
8. Powtórz kroki 6-7 z drugą częścią ciasta.
9. W środek każdej foremki nałóż niewielką ilość marmolady.
10. Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 12-15 minut, do momentu gdy będą lekko zrumienione.
11. Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i odstaw je na blat do ostygnięcia.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smacznymi ciastkami francuskimi z pyszną marmoladą.