Przepis na ciastka orzeszki z kremem z mleka w proszku 📖
Składniki:- 200 g masła
- 150 g cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 jajka
- 350 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 g mleka w proszku
- 100 ml gorącej wody
- do dekoracji: posiekane orzechy
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj masło, cukier puder i cukier waniliowy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.
3. Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia, i zagnieć ciasto. Jeśli jest zbyt suche, możesz dodać odrobinę mleka.
4. Uformuj z ciasta małe kulki o średnicy około 3 cm i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Wstaw blaszkę z ciastkami do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz około 12-15 minut, aż staną się lekko złote.
6. W międzyczasie przygotuj krem: w małej misce rozpuść mleko w proszku w gorącej wodzie, dokładnie mieszając, aż otrzymasz gładką i kremową konsystencję.
7. Po wyjęciu ciastek z piekarnika, ostudź je przez kilka minut, a następnie wyciśnij na każdym z nich odrobinę kremu z mleka w proszku. Możesz to zrobić przy użyciu małej rurki cukierniczej lub zamknąć ciastka nadziewane, tworząc kieszonkę.
8. Na koniec posyp ciastka posiekanymi orzechami dla dodatkowej ozdoby.
9. Pozwól ciastkom ostygnąć i stwardnieć przed podaniem.
Smacznego!