Przepis na orzeszki z kremem 📖
Przepis na orzeszki z kremem:Składniki:
- 200 g orzechów włoskich
- 200 g cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 2 białka jajek
- 200 g masła
- 2 żółtka jajek
- 1 łyżka kakao
- 100 ml śmietanki 30%
Przygotowanie:
1. Orzechy włoskie rozdrobnij na mniejsze kawałki i przesyp do miski.
2. W osobnej misce wymieszaj cukier puder i cukier wanilinowy.
3. W oddzielnej miski ubij białka jajek na sztywno za pomocą miksera.
4. Dodaj ubite białka do miski z orzechami i delikatnie wymieszaj.
5. Na blaszkę do pieczenia wyłóż papier do pieczenia.
6. Na papierze uformuj małe kulki z mieszanki orzechowo-białkowej.
7. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C.
8. Piecz orzeszki przez około 10-15 minut, aż staną się rumiane.
9. W międzyczasie przygotuj krem: W misce ubij masło na puszystą masę.
10. Dodaj żółtka jajek, cukier puder, kakao i śmietankę do miski z masłem.
11. Kontynuuj ubijanie, aż składniki dokładnie się połączą i krem będzie gładki.
12. Po upieczeniu orzeszków, wyjmij je z piekarnika i ostudź.
13. Gdy orzeszki wystygną, połóż na jednej połówce każdego orzeszka niewielką ilość kremu.
14. Przykryj drugą połówką orzeszka, tworząc małe orzeszki z kremem.
15. Orzeszki z kremem możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Smacznego!