Przepis na owsiane ciastka 📖
Owsiane ciastka:Składniki:
- 1 ½ szklanki płatków owsianych
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- ½ szklanki masła, w temperaturze pokojowej
- ¾ szklanki cukru brązowego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka mleka
- ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich lub bakalii (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C (350 stopni F) i przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw na bok.
3. W osobnej misce utrzyj masło i cukier brązowy, aż powstanie gładka masa.
4. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy do miseczki z masłem i cukrem, i dobrze wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych składników, ciągle mieszając.
6. Jeśli potrzeba, dodaj łyżkę mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta.
7. Dodaj posiekane orzechy włoskie lub bakalie, jeśli używasz.
8. Za pomocą łyżeczki nabieraj porcje ciasta i układaj je na przygotowanej blasze do pieczenia, zachowując odstępy między ciastkami.
9. Włóż blaszkę do piekarnika i piecz ciastka przez około 10-12 minut, aż lekko się zrumienią.
10. Wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw je na blasze przez kilka minut, aby trochę stwardniały, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Teraz możesz cieszyć się domowymi owsianymi ciastkami!