Przepis na ciastka szarlotki 📖
Oto prosty przepis na ciastka szarlotki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 kostki masła (ok. 100g)
- 1 jajko
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 3-4 jabłka (kwaśne lub słodkie, w zależności od preferencji)
- cynamon do posypania
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i zagnieć całość, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i ponownie zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
4. Owiń ciasto w folię spożywczą i wstaw je do lodówki na około 30 minut.
5. W międzyczasie obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na drobne kawałki.
6. Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części.
7. Rozwałkuj pierwszą część ciasta na grubość około 5 mm.
8. Wytnij foremką małe okręgi i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Na każdym krążku ciasta umieść łyżeczkę pokrojonych jabłek i posyp cynamonem.
10. Powtórz ten proces z drugą częścią ciasta.
11. Wstaw blaszki do nagrzanego piekarnika i piecz ciastka w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut, do momentu aż staną się złociste.
12. Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domowymi ciastkami szarlotki. Smacznego!