Przepis na szarlotki i jabłeczniki 📖
Szarlotka:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 150 g cukru
- 4 jajka
- 1 kg jabłek
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Wykonanie:
1. Mąkę, masło, cukier oraz jajka umieść w misce i zagnieć, aby powstało jednolite ciasto.
2. Ciasto podziel na dwie części - większą i mniejszą.
3. Większą część ciasta rozwałkuj i wyłóż na dnie i brzegach formy do pieczenia.
4. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki.
5. Pokrojone jabłka ułóż równomiernie na rozwałkowanym cieście.
6. Posyp jabłka cynamonem, cukrem waniliowym oraz szczyptą soli.
7. Z mniejszej części ciasta wykonaj kratkę i ułóż na wierzchu jabłek.
8. Całość wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C, aż szarlotka nabierze złotego koloru.
9. Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia i podawaj.
Jabłecznik:
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 150 g masła
- 4 jajka
- 1 kg jabłek
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia oraz jajka, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Masło rozpuść i dodaj je do miski z ciastem, całość dokładnie wymieszaj.
3. Ciasto przekładaj do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na plasterki.
5. Pokrojone jabłka ułóż równomiernie na cieście.
6. Posyp jabłka cynamonem.
7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C, aż jabłecznik nabierze złotego koloru.
8. Po upieczeniu wyjmij jabłecznik z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia i podawaj.