Przepis na ciastka twix 📖
Oto przepis na pyszne ciastka Twix:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- ½ szklanki masła, w temperaturze pokojowej
- ⅓ szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 łyżka mleka
- 200 g karmelu
- 200 g czekolady mlecznej
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, masło, cukier puder, ekstrakt waniliowy i sól, aż składniki się połączą.
2. Dodaj mleko i kontynuuj mieszanie aż powstanie jednolite, elastyczne ciasto. Możesz wykorzystać mikser lub zagnieść ciasto ręcznie.
3. Ciasto podziel na dwie części, zawijając każdą w folię spożywczą. Umieść w lodówce na około 30 minut, aby je schłodzić.
4. Po schłodzeniu, rozwałkuj jedną część ciasta na płaskiej powierzchni, na grubość około 0,5 cm. Wytnij okrągłe kształty ciastek za pomocą foremek. Umieść je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez 12-15 minut, aż ciastka lekko się zarumienią. Wyjmij je z piekarnika i pozwól ostygnąć.
6. W międzyczasie, w rondelku podgrzej karmel aż będzie płynny i rozpuszczony.
7. Na ostudzone ciastka rozsmaruj równą ilość ciepłego karmelu. Możesz użyć tyłu łyżki lub pędzelka.
8. W garnuszku lub kąpieli wodnej roztop czekoladę mleczną aż stanie się gładka i płynna.
9. Zanurz każde ciastko z karmelem w roztopionej czekoladzie i połóż na blasze lub kratce do ostygnięcia.
10. Pozwól czekoladzie stwardnieć i karmelowi zastygnąć, najlepiej w lodówce.
11. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się swoimi domowymi ciastkami Twix. Smacznego!