Przepis na ciasto anielskie kleopatry 📖
Ciasto anielskie kleopatry jest wyjątkowo lekkie i delikatne. Oto przepis na to pyszne ciasto:Składniki:
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę.
2. Stopniowo dodajemy cukier do ubitych białek, cały czas ubijając, aż uzyskamy jednolitą masę.
3. Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy wszystkie składniki za pomocą drewnianej łyżki.
4. Przekładamy ciasto do formy keksowej lub tortownicy o średnicy około 26 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Pieczemy ciasto w nagrzanym piekarniku (180°C), przez około 40-45 minut, aż będzie złociste i sprężyste. Możemy sprawdzić gotowość ciasta, wkłuwając w nie drewnianą szpikulę - jeśli po wyjęciu nie ma na niej surowego ciasta, to jest gotowe.
6. Gdy ciasto jest w pełni ostudzone, można je wyjąć z formy i udekorować według własnych upodobań. Można użyć lukru, bitą śmietanę, owocami, polewą czekoladową, orzechami lub kokosem.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym i delikatnym ciastem anielskim kleopatry. Smacznego!