Przepis na ciasto arabskie 📖
Ciasto arabskie, znane również jako baklawa, to pyszne i aromatyczne wypieki o chrupiących warstwach filo i słodkim, orzechowym nadzieniu. Oto przepis na tradycyjne ciasto arabskie:Składniki:
- 250 g płatków filo
- 200 g posiekanych orzechów (np. włoskich lub migdałów)
- 100 g masła, roztopionego
- 150 g cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- Miód do polewania
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. W misce wymieszaj posiekane orzechy, cukier, sok z cytryny, aromat waniliowy i cynamon.
3. Na blasze do pieczenia rozłóż jedną warstwę płatków filo. Skrop ją delikatnie roztopionym masłem.
4. Nałoż na to kolejną warstwę płatków filo i ponownie skrop masłem. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz wszystkie płatki filo.
5. Na wierzch ostatniej warstwy filo równomiernie rozłóż nadzienie z orzechów.
6. Delikatnie zwilż górną warstwę ciasta masłem.
7. Ciasto umieść w piekarniku i piecz przez około 30-35 minut, aż stanie się złote i chrupiące.
8. Po wyjęciu z piekarnika, od razu polej ciasto obficie miodem.
9. Pozwól ciastu całkowicie wystygnąć przed pokrojeniem na kwadratowe lub rombowe kawałki.
Teraz możesz cieszyć się pysznym, tradycyjnym ciastem arabskim!