Przepis na ciasto balladyna 📖
Oto przepis na ciasto Balladyna:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 100g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki mleka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 400g dżemu (np. malinowego)
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, masło i cukier puder, aż powstanie kruszonka.
2. Dodaj żółtka, proszek do pieczenia i mleko. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
3. Całe ciasto podziel na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą.
4. Większą część ciasta rozwałkuj na okrągły placek i wyłóż nim dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Na ciasto w tortownicy wyłóż dżem równomiernie.
6. Z mniejszej części ciasta wykonaj ozdobne paski i ułóż je na wierzchu ciasta z dżemem w formie kratki.
7. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 35-40 minut, aż nabierze złotego koloru.
8. Gdy ciasto ostygnie, można je pokroić i podawać.
Smacznego!