Przepis na ciasto brownie 📖
Składniki:- 200 g czekolady gorzkiej
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g mąki
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i odstaw do ostygnięcia.
2. W osobnej misce ubij jajka razem z cukrem, dodaj ekstrakt waniliowy i sól.
3. Powoli dodawaj rozpuszczoną czekoladę i masło do masy jajecznej, dokładnie mieszając.
4. Przesiej mąkę i dodaj do ciasta, delikatnie mieszając, aby uniknąć gryzienia drobinek mąki.
5. Przełóż przygotowane ciasto do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 25-30 minut. Pamiętaj, że brownie powinno być wciąż lekko wilgotne w środku, więc nie przesadzaj z pieczeniem.
7. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem na porcje.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym, wilgotnym ciastem brownie. Smacznego!