Przepis na ciasto cytrynka 📖
Składniki:- 3 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- skórka otarta z 1 cytryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
Wykonanie:
1. W misce umieść jajka i cukier, następnie ubijaj mikserem, aż masa będzie biała i puszysta.
2. Dodaj sok z cytryny, skórkę cytrynową oraz olej. Kontynuuj mieszanie, aż składniki dobrze się połączą.
3. Wsyp mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj składniki, aby powstała jednolita masa.
4. Przełóż ciasto do foremki lub blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30-35 minut, aż będzie złociste i sucha patyczek wbity w ciasto wyjdzie czysty.
6. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
7. Gdy ciasto jest całkowicie zimne, można go pokroić i podać. Można również ozdobić je cukrem pudrem lub lukrem cytrynowym.
Smacznego!