Przepis na ciasto czekoladowe wilgotne 📖
Składniki:- 200g gorzkiej czekolady
- 150g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 150g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- opcjonalnie: posypka cukrowa lub wiórki kokosowe
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę wraz z masłem, mieszając, aż powstanie jednolita masa. Ostudź.
3. W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
4. Dodaj ostudzoną masę czekoladową do miski z jajkami i cukrem, delikatnie mieszając.
5. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli, łącząc składniki aż do uzyskania gładkiego ciasta.
6. Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy wierzch ciasta będzie jędrny, ale środek nadal lekko wilgotny.
8. Wyjmij z piekarnika i ostudź w formie przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia.
9. Jeśli chcesz, posyp ciasto cukrową posypką lub wiórkami kokosowymi.
10. Podawaj świetne wilgotne ciasto czekoladowe i ciesz się jego smakiem!