Przepis na ciasto czekoladowe z serem 📖
Oto przepis na ciasto czekoladowe z serem:Składniki:
- 200g gorzkiej czekolady
- 150g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 100g mąki pszennej
- 200g serka mascarpone
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, dodaj masło i wymieszaj, aż masa będzie gładka.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywno.
3. Do masy czekoladowo-masłowej dodaj cukier, żółtka i ubite białka. Delikatnie wymieszaj.
4. Następnie dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i ponownie delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Ser mascarpone delikatnie rozsmaruj na wierzchu ciasta.
7. Piecz w przedhrezanym piekarniku przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C.
8. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.
9. Gdy ciasto całkowicie ostygnie, możesz je pokroić i podawać.
Smacznego!