Przepis na ciasto do naleśników z jabłkami 📖
Przepis na ciasto do naleśników z jabłkami:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki
- 1 ½ szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 2 jabłka
- 2 łyżki masła
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce ubij jajka, dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo wlej mokre składniki do suchych, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
4. Obierz jabłka i pokrój je na cienkie plasterki.
5. W dużym rondlu rozgrzej jedną łyżkę masła.
6. Dodaj pokrojone jabłka i podsmażaj na średnim ogniu przez około 5 minut, aż staną się miękkie. Odstaw na bok.
7. Na maśle do naleśników rozgrzewaj patelnię o średnicy około 20 cm na średnim ogniu.
8. Gdy patelnia będzie dobrze rozgrzana, wlej cienką warstwę ciasta i delikatnie rozprowadź je po całym spodzie patelni.
9. Smaż naleśniki przez 2-3 minuty, aż spód zrobi się złoty.
10. Delikatnie odwróć naleśnik za pomocą łopatki i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
11. Przełóż naleśnik na talerz.
12. Powtórz kroki 8-11, aż użyjesz całego ciasta.
13. Nałóż 1-2 łyżki jabłek na połowę każdego naleśnika i zwiń je w kształt trójkąta.
14. Podawaj ciepłe naleśniki z jabłkami na talerzu i posyp cukrem pudrem przed podaniem. Smacznego!