Przepis na ciasto do naleśników z serem 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 200g białego sera
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, mleko i jajka.
2. Dodaj cukier i sól, następnie znów dokładnie wymieszaj składniki.
3. Ciasto powinno mieć jednolitą konsystencję, więc jeśli jest zbyt gęste, dodaj trochę więcej mleka; jeśli jest zbyt rzadkie, dodaj odrobinę mąki.
4. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta, tak aby utworzyć cienką warstwę.
6. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
7. Powtarzaj kroki 5-6, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Ser zetrzyj na tarce.
9. Na każdy naleśnik nałóż około łyżki sera.
10. Zwijaj naleśniki w rulony.
11. Gotowe naleśniki podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, na przykład jogurtem lub dżemem.
Smacznego!