Przepis na farsz do naleśników z serem 📖
Oto przepis na tradycyjny farsz do naleśników z serem:Składniki:
- 250 g sera, np. białego serka wiejskiego lub twarogu
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- opcjonalnie: śmietana do podawania
Przygotowanie:
1. W małej misce rozgnieć ser widelcem, aż będzie gładki.
2. W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
3. Do masy jajecznej dodaj ser i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
4. Dodaj wanilię do farszu i ponownie wymieszaj.
5. Nastaw patelnię na średnim ogniu i rozgrzej trochę oleju lub masła.
6. Wlej na patelnię niewielką ilość ciasta (w zależności od preferowanej wielkości naleśników) i rozprowadź je po całej powierzchni patelni.
7. Smaż naleśniki z obu stron, aż lekko się zarumienią.
8. Przekładaj po każdym usmażeniu na talerz.
9. Powtórz proces z pozostałym ciastem, aż zużyjesz całe ciasto.
10. Naleśniki z serowym farszem podawaj od razu, np. z bitą śmietaną i ulubionymi owocami.
Smacznego!