Przepis na ciasto do pizz2 blachy 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7 g drożdży instant
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. Dodaj drożdże do ciepłej wody i zamieszaj do rozpuszczenia.
3. Wlej roztwór drożdży do miski z mąką i dodaj oliwę z oliwek.
4. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu podziel ciasto na dwie części, aby starczyło na dwie blachy.
7. Blachę do pieczenia posmaruj oliwą.
8. Rozwałkuj jedną część ciasta na wielkość blachy i przełóż na nią.
9. Powtórz ten sam proces z drugą częścią ciasta i drugą blachą.
10. Na cienkiej pizzy dodaj wybrane składniki, takie jak sos pomidorowy, ser, pieczarki, szynka itp.
11. Piecz pizze w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220°C przez około 15-20 minut, aż będą rumiane.
Smacznego!