Przepis na ciasto do pizzdrożdżach 📖
Przepis na ciasto do pizzdrożdżach:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 300 ml ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1. W małej misce wymieszaj drożdże, cukier i 100 ml ciepłej wody. Odstaw na 5 minut, aż drożdże się rozpuszczą i poczujesz charakterystyczny zapach.
2. W dużej misce lub na stolnicy wymieszaj mąkę i sól.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże do mąki i zacznij wyrabiać ciasto. Stopniowo dodawaj pozostałą ciepłą wodę i łyżkę oliwy. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Uformuj z ciasta kulę i natrzyj ją oliwą z oliwek. Przykryj miską lub ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
5. Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je na cienką warstwę w kształcie pizzdrożdży, które chcesz przygotować.
6. Na przygotowane ciasto możesz nakładać ulubione składniki i piec w nagrzanym do 220 stopni Celsjusza piekarniku przez około 15-20 minut, aż spód ciasta będzie złocisty.
Smacznego!