Przepis na ciasto do pizzmleku 📖
Oto przepis na ciasto do pizzy:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 7g drożdży
- 300ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W drugiej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, następnie dodaj oliwę z oliwek.
3. Wlej mieszankę drożdży i wody do miski z suchymi składnikami.
4. Zacznij knedlować ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i kontynuuj wyrabianie przez około 5 minut.
6. Umieść ciasto w misce, przykryj ściereczką i odstaw na ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
7. Po wyrośnięciu ciasta podziel je na dwie części i uformuj z nich kulki.
8. Każdą kulę ciasta rozwałkuj na okrągłą formę, o grubości około 5-7 mm.
9. Przenoś obie warstwy ciasta na natłuszczoną blachę do pieczenia.
10. Teraz ciasto jest gotowe do przygotowania ulubionej pizzy! Dodaj sos pomidorowy, ulubione składniki i piecz w nagrzanym piekarniku (200°C) przez około 15-20 minut, aż brzegi ciasta będą złociste.
Smacznego!