Przepis na ciasto do pizzy bez mleka 📖
Oto przepis na ciasto do pizzy bez mleka:Składniki:
- 450 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 250 ml ciepłej wody
Instrukcje:
1. W dużym misie wymieszaj razem mąkę, sól i cukier.
2. Dodaj drożdże do ciepłej wody, wymieszaj i pozostaw na kilka minut, aż drożdże się aktywują.
3. Dodaj aktywowane drożdże oraz oliwę z oliwek do suchej mieszanki składników w misce.
4. Zagnieć ciasto ręcznie przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i jednolite.
5. Przenieś ciasto do czystej miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasta, wyłóż je na oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie rozwałkuj na okrągłą lub prostokątną formę.
7. Przenieś ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
8. Nałóż ulubione składniki i przyprawy, w zależności od preferencji smakowych.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 220°C przez około 15-20 minut, aż brzegi ciasta będą lekko zrumienione.
10. Po wyjęciu z piekarnika, odstaw do lekkiego przestygnięcia, a następnie krojonego w plastry i podawaj.
Smacznego!