Przepis na ciasto do pizzy domowej 📖
Oto prosty przepis na ciasto do pizzy domowej:Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suszonego drożdży
- 200 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże.
2. Powoli dodawaj ciepłą wodę, mieszając cały czas.
3. Dodaj olej i kontynuuj mieszanie, aż składniki dobrze się połączą i utworzą jednolite ciasto.
4. Przełóż ciasto na stolnicę lub blat, posypaną mąką, i zagniataj przez około 5-7 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Przenieś ciasto do miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu ciasto jest gotowe. Możesz teraz uformować z niego pizzę według swoich preferencji.
7. Na uprzednio nagrzaną do temperatury 220°C blaszkę lub kamień do pizzy, rozwałkuj ciasto na okrągłą lub prostokątną formę.
8. Dodaj ulubione składniki na wierzch ciasta (np. sos pomidorowy, ser, salami, pieczarki itp.).
9. Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż skorupa będzie rumiana, a składniki dobrze podpieczone.
10. Wyjmij pizzę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
Smacznego!