Przepis na na.com ciasto do pizzy 📖
Przepis na domowe ciasto do pizzy:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 300ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania:
1. W małej miseczce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Dodaj cukier i pozostaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
2. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę z solą. Dodaj rozpuszczone drożdże i oliwę. Zagnieć ciasto rękoma lub przy pomocy miksera z hakiem przez około 5-10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
3. Uformuj z ciasta kulę i przykryj miską lub ściereczką. Pozostaw w ciepłym miejscu na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasta, ponownie je zagnieć, aby zredukować powietrze. Następnie podziel na dwie części, aby uzyskać dwie pizze.
5. Każdą część ciasta rozwałkuj na okrągłą formę lub dowolny kształt, o grubości około 0,5 cm.
6. Przenieś ciasto na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Teraz można ciasto przygotować do układania składników i pieczenia, zgodnie z wybranym przepisem na pizzę.
Gotowe! Możesz teraz cieszyć się własnoręcznie zrobioną, pyszną pizzą.