Przepis na ciasto do pizzy szybki 📖
Składniki:- 350 g mąki
- 1 łyżeczka soli
- 15 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 200 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy
- sos pomidorowy
- ulubione dodatki (np. ser, szynka, pieczarki, papryka)
1. W misce wymieszaj mąkę i sól.
2. W drugiej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z cukrem. Pozostaw na około 5 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
3. Dodaj oliwę do rozpuszczonych drożdży.
4. Stopniowo wlej mieszaninę drożdży do miski z mąką. Mieszaj łyżką, aż składniki połączą się.
5. Następnie przekładaj ciasto na stolnicę oprószoną mąką i zagniataj przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
6. Uformuj z ciasta kulę, przykryj miską i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło.
7. Po upływie czasu, rozwałkuj ciasto na placek o żądanej grubości.
8. Wyłóż placek na wysmarowaną oliwą blaszkę do pieczenia.
9. Nałóż sos pomidorowy i ulubione dodatki.
10. Piecz w nagrzanym do 220°C piekarniku przez około 15-20 minut, aż spód ciasta będzie chrupiący, a ser roztopiony i lekko zrumieniony.
11. Wyjmij pizzę z piekarnika, pozwól jej chwilę ostygnąć, a następnie krojona na kawałki i podawaj. Smacznego!