Przepis na ciasto filadelfia 📖
Oto przepis na ciasto filadelfia:Składniki:
- 250 g herbatników
- 120 g masła
- 500 g serka Philadelphia
- 200 ml śmietanki kremówki
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka mąki
Instrukcje:
1. Rozdrobnij herbatniki na drobne kawałki, możesz użyć do tego blendera lub tłuczka.
2. W garnku rozpuść masło, a następnie dodaj do niego pokruszone herbatniki. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Przygotowaną masę z herbatników przełóż na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Starannie wygładź i wyrównaj powierzchnię.
4. W mikserze umieść ser Philadelphia, śmietankę kremówkę, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i mąkę. Mieszaj na średnich obrotach, aż składniki dobrze się połączą i powstanie jednolita masa.
5. Przełóż przygotowaną masę serową na spód herbatnikowy w tortownicy. Wyrównaj powierzchnię.
6. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku do 160°C przez około 1 godzinę. Upewnij się, że środek ciasta jest dobrze ścięty.
7. Po upieczeniu wystudź ciasto w temperaturze pokojowej, a następnie włóż je do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
8. Przed podaniem możesz udekorować ciasto filadelfia wiórkami czekoladowymi, świeżymi owocami lub posypką kakaową.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym ciastem filadelfia. Smacznego!