Przepis na ciasto hiszpanka 📖
Składniki:- 4 białka
- 250 g cukru
- 200 g mielonych migdałów
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce ubij białka z solą na sztywną pianę.
2. Stopniowo dodawaj cukier, ciągle mieszając, aż powstanie gęsta masa.
3. Delikatnie wmieszaj wanilię, mąkę i mielone migdały.
4. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, uformuj ciasto w prostokątną płaską masę o grubości około 1 cm.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku do 170 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, aż ciasto lekko zezłoci się.
6. Po przestudzeniu pokrój ciasto na kwadraty lub trójkąty.
7. Gotowe hiszpanki będą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Smacznego!