Przepis na ciasto japoniec z gotowej masy makowej 📖
Składniki:- 1 opakowanie gotowej masy makowej (około 350-400g)
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder (do dekoracji)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Przygotuj prostokątną formę do pieczenia, około 25x30 cm, wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W misce ubij jajka z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę. Pamiętaj, aby utrzeć na wysokiej prędkości miksera przez około 5 minut.
3. Dodaj olej roślinny i dobrze wymieszaj.
4. W innej misce wymieszaj mąkę pszeniczną z proszkiem do pieczenia. Powoli dodawaj suchą mieszankę do masy jajecznej, tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, aby nie przesuszyć ciasta.
5. Na koniec dodaj masę makową i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić.
6. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
7. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy z wierzchu stanie się lekko złociste, a patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
8. Gdy ciasto japoniec będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie posyp je obficie cukrem pudrem.
9. Pokrój ciasto na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawaj.
Smacznego!