Przepis na ciasto kruche kawowe 📖
Oto przepis na kruche ciasto kawowe:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła, pokrojonego w kostkę
- 80g cukru pudru
- 1 jajko
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżeczka kakao
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną, cukier puder, kawę rozpuszczalną, kakao i szczyptę soli.
2. Dodaj pokrojone masło i zagniataj składniki palcami, aż powstanie kruszone ciasto o drobnych grudkach.
3. Wbij jajko do miski i wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładkie, elastyczne ciasto. Jeżeli ciasto jest za suche, możesz dodać 1-2 łyżki zimnej wody.
4. Uformuj ciasto w kulę, zawiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, aby się schłodziło.
5. Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3-4 mm na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Ostrym nożem wytnij kształty ciastek według własnego uznania.
7. Umieść ciastka na blasze do pieczenia i włóż do nagrzanego do 180 °C piekarnika.
8. Piecz ciasta przez około 10-12 minut, aż staną się delikatnie złociste.
9. Po wyjęciu z piekarnika przestudź ciasta na kratce.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się kruchym, kawowym smakiem tych ciastek. Smacznego!