Przepis na ciasto kruche latwy 📖
Oto prosty przepis na kruche ciasto:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 150g masła, schłodzonego i pokrojonego na małe kawałki
- 80g cukru pudru
- 1 jajko
- szczypta soli
- opcjonalne: aromat waniliowy, skórka otarta z cytryny
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
2. Dodaj masło i delikatnie rozetrzyj palcami z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
3. Wbij jajko do miski i dodaj opcjonalne składniki, jeśli chcesz.
4. Delikatnie wymieszaj składniki razem, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagnieć je kilka razy, aż stanie się gładkie.
6. Owij ciasto w folię spożywczą i włóż je do lodówki na co najmniej 30 minut.
7. Po schłodzeniu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3-5 mm.
8. Przenieś ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i delikatnie dopasuj je do kształtu formy.
9. Nakłuj ciasto widelcem, aby zapobiec nadmiernemu wypiętrzaniu się podczas pieczenia.
10. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut, aż stanie się złote i chrupiące.
11. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia przed serwowaniem.
Gotowe! Możesz teraz cieszyć się kruchym ciastem samodzielnie lub użyć go jako podstawę dla różnych deserów. Smacznego!