Przepis na ciasto kruche szybkie 📖
Oto przepis na szybkie ciasto kruche:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 80g cukru pudru
- 1 żółtko
- 2 łyżki zimnej wody
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę i cukier puder.
2. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło.
3. Wsyp szczyptę soli.
4. Za pomocą palców lub noża, utrzyj masło z mąką aż powstanie kruchoziarnista konsystencja.
5. Dodaj żółtko i 2 łyżki zimnej wody.
6. Zagnieć ciasto, ale tylko do momentu, gdy składniki się połączą. Nie zbyt długo, aby ciasto nie stało się twarde.
7. Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłódź w lodówce przez około 30 minut.
8. Po schłodzeniu, ciasto jest gotowe do użycia. Możesz je rozwałkować i użyć jako spód do swojego ulubionego ciasta, tarty czy babeczek.
9. Ułóż ciasto w formie do pieczenia, nakłuj je widelcem i wstaw do rozgrzanego piekarnika nagrzanego do 180°C.
10. Piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
Gotowe ciasto kruche możesz wykorzystać według preferencji, nadając mu różne formy i wypełnienia. Smacznego!