Przepis na ciasto kruche z borówką amerykańską 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
- 200 g borówek amerykańskich
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i szczyptę soli.
2. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i dokładnie wygnieć składniki, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i ponownie zagnieć, aż składniki się połączą.
4. Zawijaj ciasto w folię spożywczą i umieść w lodówce na minimum 30 minut.
5. Po upływie czasu ciasto wyjmij z lodówki i odczekaj kilka minut, aby się unieśliło.
6. Spróbuj ciasto rozwałkować na placek o grubości około 5 mm na posypanej mąką powierzchni.
7. Wyłóż kruchą masę do formy na ciasto lub na blaszkę do tarty, dociskając równomiernie do dna.
8. Posyp ciasto umytymi i osuszonymi borówkami amerykańskimi.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie lekko złociste.
10. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozwól ciastu kruchemu ostygnąć przed podaniem.
Gotowe! Możesz podać to pyszne ciasto kruche z borówką amerykańską na deser lub podczas kawowej przerwy. Smacznego!