Przepis na szybkie ciasto z borówką amerykańską 📖
Oto przepis na szybkie ciasto z borówką amerykańską:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła, schłodzonego i pokrojonego w kostkę
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki świeżych borówek amerykańskich
Instrukcje:
1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj prostokątną formę o wymiarach około 20x30 cm, wysmarowaną masłem lub wyłożoną papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3. Dodaj schłodzone masło i rozdrabniaj je palcami, aż powstanie kruszonka.
4. W osobnej misce, roztrzep jajka. Dodaj mleko i ekstrakt waniliowy, mieszając dokładnie.
5. Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj delikatnie, aż wszystkie składniki się połączą.
6. Dodaj borówki amerykańskie do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyły się w cieście.
7. Przełóż ciasto do przygotowanej formy, równomiernie je rozprowadzając.
8. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 35-40 minut, lub do momentu gdy wierzch stanie się złoty, a jeżyny będą miękkie.
9. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw je do wystygnięcia na kratkę.
10. Gdy ciasto jest już całkowicie wystudzone, pokrój je na porcje i podawaj.
Smacznego!