Przepis na ciasto marchewkowe z biala czekolada 📖
Składniki:- 2 szklanki startej marchewki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżka cynamonu
- szczypta soli
- 1/2 szklanki pokruszonej białej czekolady
- opcjonalnie: garść posiekanych orzechów
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj marchewkę, mąkę, olej, cukier, jajka, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Możesz użyć miksera na niskich obrotach, aby dokładnie połączyć składniki.
2. Dodaj pokruszoną białą czekoladę i jeśli chcesz, posiekane orzechy. Delikatnie wymieszaj.
3. Przełóż ciasto do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia formy o średnicy około 22-24 cm.
4. Wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz przez około 40-50 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie czysty.
5. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem na porcje.
Smacznego!