Przepis na makaroniki z białą czekoladą 📖
Oto przepis na pyszne makaroniki z białą czekoladą:Składniki:
- 150g mielonej białej czekolady
- 120g cukru pudru
- 110g mąki migdałowej
- 2 białka jaj
- 50g cukru
Instrukcje:
1. Zaczynamy od przygotowania masy makaronowej. W misce wymieszaj dokładnie cukier puder i mąkę migdałową.
2. Następnie ubij białka jaj na sztywną pianę w drugiej misce. Dodaj stopniowo cukier i kontynuuj ubijanie aż do momentu, gdy uzyskasz sztywną, gładką masę.
3. Teraz przychodzi czas na połączenie masy białkowej z mieszanką cukru pudru i mąki migdałowej. Delikatnie wymieszaj składniki razem, starając się nie zniszczyć ubitego białka.
4. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia. Za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżeczki nabieraj porcje masy na blachę w równych odstępach.
5. Pozostaw makaroniki do wyschnięcia przez około 30 minut lub do momentu, gdy na wierzchu powstanie cienka skorupka.
6. Przed pieczeniem nagrzej piekarnik do temperatury 150°C. Piecz makaroniki przez 12-15 minut lub aż do momentu, gdy delikatnie zbrązowieją.
7. Gdy makaroniki ostygną, można je nadziewać białą czekoladą. Zwilż dolną część jednego makaronika i przykryj go drugim, tworząc małe, kuliste ciasteczko.
8. Posmaruj brzegi nadziewanych makaroników białą czekoladą i obtocz je w posiekanej białej czekoladzie lub innych ulubionych dodatkach.
9. Na koniec, możesz schłodzić makaroniki w lodówce przez kilka godzin przed podaniem, aby składniki dobrze się połączyły i smaki się wzmocniły.
10. Gotowe! Smacznego!