Przepis na ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi 📖
Składniki:- 300g marchewki, startej
- 200g mąki pszennej
- 200g cukru
- 3 jajka
- 150ml oleju roślinnego
- 100g posiekanych orzechów włoskich
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- opcjonalnie: cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużym misie wymieszaj jajka, cukier i olej, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
2. Dodaj startą marchewkę do miski i dokładnie wymieszaj.
3. W osobnej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do miski z jajkami i marchewką, mieszając dokładnie za każdym razem.
5. Wymieszaj posiekane orzechy włoskie i dodaj do ciasta, równomiernie rozprowadzając.
6. Przełóż ciasto do wysmarowanej formy do pieczenia o średnicy około 20-23 cm.
7. Piecz w pré zagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40-50 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
8. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. Przed podaniem możesz posypać ciasto cukrem pudrem dla dodatkowego efektu.
Smacznego!