Przepis na ciasto marchewkowe z płatkami owsianymi 📖
Składniki:- 2 szklanki startych marchewek
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj jajka, cukier, olej i starte marchewki.
2. W drugiej misce zmieszaj mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, mieszając całość dokładnie.
4. Przełóż ciasto do wysmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia formy.
5. Piecz w nagrzanym do 180 stopni C (prezetycza temperatura) piekarniku przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste i sucha patyczkiem będzie wychodziła czysta.
6. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem na porcje.
Smacznego!