Przepis na ciasto na herbatnikach kwestia smaku 📖
Oto prosty przepis na pyszne ciasto na herbatnikach:Składniki:
- 200g herbatników
- 100g masła
- 200g mleka skondensowanego słodzonego
- 200g ciemnej czekolady
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce rozpuść masło i czekoladę w kąpieli wodnej lub używając mikrofalówki.
3. Dodaj mleko skondensowane, jajka, ekstrakt waniliowy i sól. Dokładnie wymieszaj.
4. Następnie dodaj proszek do pieczenia i stopniowo wsypuj przesiewaną mąkę do masy czekoladowej, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto.
5. Na dnie prostokątnej formy do pieczenia (ok. 20x30 cm) ułóż herbatniki, starając się, aby się nie zachodziły.
6. Wylej połowę przygotowanego ciasta na herbatniki, równomiernie go rozprowadzając.
7. Przykryj drugą warstwą herbatników i wylej resztę ciasta na wierzch.
8. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut, aż wierzch się ładnie skruszy i zrumieni.
9. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na kwadratowe lub prostokątne kawałki.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smacznym ciastem na herbatnikach. Smacznego!