Przepis na kruche ciasto kwestia smaku 📖
Przepis na kruche ciasto:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 100g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i cukier puder.
2. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozetrzyj je palcami z mąką, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, następnie zagnieć ciasto rękoma, aż składniki się połączą.
4. Powstałe ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 30 minut.
5. Po tym czasie wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3 mm.
6. Wytnij przygotowane kształty lub przełóż ciasto do formy, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12-15 minut, aż nabierze złocistego koloru.
8. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Możesz używać tego kruchego ciasta jako bazy do różnych deserów, na przykład owocowych tart, orzechowych ciasteczek lub tradycyjnej szarlotki. Smacznego!