Przepis na ciasto na naleśniki jak zrobić 📖
Oto przepis na tradycyjne ciasto na naleśniki:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i ewentualnie cukier.
2. W osobnej misce ubij jajka i dodaj mleko. Dokładnie wymieszaj.
3. Powoli dodawaj mokre składniki do mąki, ciągle mieszając, aby powstała gładka i jednolita masa. Możesz użyć trzepaczki lub miksera.
4. Gdy ciasto będzie gotowe, dodaj olej roślinny i ponownie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
5. Rozgrzej patelnię naleśnikową lub zwykłą patelnię o średnicy około 20 cm na średnim ogniu i delikatnie natłuść ją odrobiną oleju.
6. Zalej patelnię cienką warstwą ciasta (ok. 60-80 ml ciasta na naleśnik), obracając ją w różne strony, aby równomiernie rozprowadzić ciasto.
7. Smaż naleśniki przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się złote i cienkie.
8. Przełóż gotowe naleśniki na talerz i powtórz proces, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Gotowe naleśniki możesz nadziać ulubionymi składnikami, takimi jak dżem, ser, owoce czy bita śmietana.
10. Zwijaj naleśniki i podawaj ciepłe. Smacznego!