Przepis na naleśniki jak zrobić ciasto 📖
Przepis na ciasto na naleśniki:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 i 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W innym naczyniu roztrzep jajka, dodaj mleko i olej, dokładnie wymieszaj.
3. Powoli wlej mokre składniki do suchej masy, ciągle mieszając, aż otrzymasz gładkie ciasto bez grudek.
4. Wstaw patelnię o średnicy około 20 cm na ogień i rozgrzej na średnim ogniu.
5. Delikatnie posmaruj patelnię olejem, aby naleśniki nie przywierały.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej około 1/4 szklanki ciasta i rozprowadź je równomiernie, obracając patelnię, tak aby ciasto pokryło jej dno.
7. Smaż naleśnik z jednej strony przez około 1-2 minuty, aż brzegi będą lekko zrumienione.
8. Delikatnie obróć naleśnik za pomocą łopatki i smaż z drugiej strony przez około minutę.
9. Wyjmij z patelni i odłóż na talerz. Powtórz czynności dla pozostałego ciasta, smarując patelnię olejem przed każdym naleśnikiem.
10. Gotowe naleśniki możesz serwować z ulubionymi dodatkami, np. cukrem pudrem, dżemem, owocami, czy śmietaną.
Smacznego!