Przepis na ciasto na pierogi owocowe 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
- szczypta soli
- dowolne owoce (np. truskawki, śliwki, jagody)
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę z solą.
2. Wlej ciepłą wodę do mąki i dodaj olej.
3. Zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne.
4. Owiń je folią spożywczą i odstaw na 30 minut, aby odpoczęło.
5. W międzyczasie umyj i pokrój wybrane owoce na drobniejsze kawałki.
6. Podziel ciasto na dwie części.
7. Każdą część rozwałkuj na cienki placek.
8. Za pomocą foremek wycinaj okręgi w rozwałkowanym cieście.
9. Na każdym okręgu umieść porcję owoców.
10. Złóż ciasto w pół, tak aby powstały półksiężyce.
11. Dokładnie zepnij brzegi, aby nie wydostał się nadziewaj.
12. Gotowe pierogi gotuj we wrzącej osolonej wodzie przez 3-5 minut, aż będą miękkie i wypłyną na powierzchnię.
13. Wyjmij je łyżką cedzakową i odsącz na ręczniku papierowym.
14. Podawaj gorące z posypką cukru pudru lub cynamonem.
Smacznego!