Przepis na tiramisu owocowe 📖
Składniki:- 250g serka mascarpone
- 200g biszkoptów
- 3 jajka
- 4 łyżki cukru
- 1 szklanka mocnej kawy
- 1 łyżka kakao
- owoce, takie jak maliny, truskawki, kiwi (można użyć dowolnych ulubionych owoców)
Wykonanie:
1. Oddziel żółtka od białek jajek.
2. Do żółtek dodaj cukier i miksuj do uzyskania gładkiej masy.
3. Dodaj serek mascarpone do żółtek i cukru, następnie wymieszaj wszystko.
4. Białka ubij na sztywną pianę.
5. Delikatnie połącz ubite białka z masą z serka mascarpone, mieszając ruchami od dołu do góry.
6. Przygotuj filiżankę mocnej kawy i ostudź ją.
7. Biszkopty zamocz w kawie i ułóż je w dole naczynia lub szklankach.
8. Nałoż na biszkopty cienką warstwę masy serowej.
9. Dodaj kilka owoców na masę serową.
10. Powtórz warstwy, aż skończą się składniki.
11. Na wierzch ostatniej warstwy posyp kakao.
12. Wstaw tiramisu do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby się schłodziło i dobrze przegryzło smakami.
13. Podawaj tiramisu owocowe schłodzone i ciesz się smakiem tego pysznego włoskiego deseru.