Przepis na ciasto na pierogi thermomix 📖
Oto prosty przepis na ciasto na pierogi przygotowane przy użyciu Thermomix:Składniki:
- 500 g mąki
- 250 ml ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju roślinnego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Wsyp mąkę, wodę, jajko, olej roślinny i sól do misy Thermomix.
2. Włącz urządzenie i ustaw na prędkość 4.
3. Zagnieć ciasto przez około 2 minuty, aż stanie się miękkie i elastyczne.
4. Wyjmij ciasto z misy i uformuj z niego kulę.
5. Oprósz stolnicę mąką i rozwałkuj ciasto na cienki placek o grubości około 2-3 mm.
6. Przy pomocy foremek do pierogów, wycinaj okręgi.
7. Na każdy placek ciasta nałóż niewielką ilość farszu na pierogi (np. ziemniaki z serem, kapustę z grzybami lub mięso) i zlep brzegi, formując pierogi.
8. Gotowe pierogi gotuj we wrzącej osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż wyjdą na powierzchnię.
9. Odcedź gotowe pierogi i możesz podać je na stole podane z ulubionymi dodatkami jak cebula zrumieniona na maśle lub śmietana.
Smacznego!