Przepis na ciasto na pierogi w robocie planetarnym 📖
Oto przepis na ciasto na pierogi przygotowane w robocie planetarnym:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 250ml ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju roślinnego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W misce robota planetarnego umieść mąkę i sól. Wymieszaj te składniki za pomocą mieszadła.
2. W niewielkim naczyniu rozmieszaj jajko razem z olejem.
3. Do miski z mąką wlej zmiksowane jajko i olej.
4. Włącz robota planetarnego na niską prędkość i powoli wlej ciepłą wodę.
5. Kontynuuj mieszanie składników aż do uzyskania jednolitego, elastycznego ciasta. Możliwe, że będziesz musiał dodać trochę więcej mąki lub wody, w zależności od konsystencji.
6. Gdy ciasto jest gotowe, wyjmij je z miski i uformuj kulę.
7. Posmaruj powierzchnię ciasta odrobiną oleju i owiń je w folię spożywczą. Pozostaw na 30 minut, aby odpoczęło.
8. Po upływie 30 minut ciasto na pierogi jest gotowe do użycia. Możesz teraz rozwałkować je na cienkie placek i przygotować nadzienie swoich ulubionych pierogów.
Uwaga: Powyższy przepis jest dedykowany dla robota planetarnego. Jeśli nie masz takiego urządzenia, ciasto można przygotować ręcznie. Wystarczy wymieszać składniki za pomocą rąk lub miksera.