Przepis na ciasto na pizzę bez jajek 📖
Oto przepis na ciasto na pizzę bez jajek:Składniki:
- 500 g mąki
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 325 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
1. W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Dodaj cukier, zamieszaj i odstaw na 5 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj rozczyn z drożdży i oliwę z oliwek.
3. Wyroślij ciasto, aż podwoi swoją objętość. Możesz to zrobić, przykrywając misę ściereczką i odstawiając na około 1 godzinę w ciepłe miejsce.
4. Gdy ciasto wyrośnie, wyjmij je na lekko oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie zagnieć przez kilka minut.
5. Przełóż ciasto do formy do pieczenia pizzy i delikatnie rozciągnij je na odpowiednią wielkość.
6. Nałóż wybrane składniki na wierzch ciasta, takie jak sos pomidorowy, ser, warzywa, mięso, etc.
7. Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku do temperatury 220°C przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Smacznego!