Przepis na ciasto nalesnikowe kwestia smaku 📖
Oto przepis na pyszne ciasto naleśnikowe:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- dodatki według smaku (np. owoce, miód, syrop klonowy, ser, dżem itp.)
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. Oddziel jajka, białka umieść w osobnym naczyniu, a żółtka dodaj do naczynia z suchymi składnikami.
3. Do żółtek dodaj mleko i olej roślinny, dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo wlewaj mieszankę mleczno-jajeczną do naczynia z suchymi składnikami, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite i gładkie ciasto.
5. Ubij białka na sztywną pianę, następnie delikatnie wymieszaj je z ciastem.
6. Na rozgrzaną patelnię (można użyć teflonowej lub ceramicznej) wlej odrobinę ciasta i rozprowadź na całej powierzchni.
7. Smaż naleśniki z obu stron na średnim ogniu do momentu, gdy będą lekko zrumienione.
8. Powtarzaj ten proces aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj na gorąco lub letnio, z ulubionymi dodatkami jak owoce, miód, syrop klonowy, ser, dżem, czekolada itp.
10. Smacznego!