Przepis na ciasto piankowe 📖
Składniki:- 4 jajka
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 120 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w osobnych miskach.
2. Białka ubijaj mikserem na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier.
3. W drugiej misce ubij żółtka z cukrem waniliowym na gęstą masę.
4. Do masy z żółtek dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj delikatnie.
5. Następnie dodaj ubite białka do masy z żółtek i wymieszaj je łopatką, delikatnie przekładając od dołu do góry, aby nie zniszczyć piany.
6. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i obsypanej mąką.
7. Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 30-35 minut, aż wierzch ciasta będzie złocisty.
8. Po upieczeniu wyjmij ciasto z formy i pozostaw do ostygnięcia.
9. Możesz przez ciasto posypać cukrem pudrem lub udekorować owocami przed podaniem.
Smacznego!