Przepis na ciasto pierogowe 📖
Przepis na ciasto pierogowe:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 250ml ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę z solą.
2. Wbij jajko do miski i delikatnie roztrzep je widelcem.
3. Dodaj ciepłą wodę do jajka i zamieszaj.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę jajeczno-wodną do mąki, cały czas mieszając łyżką lub ręką.
5. Kiedy składniki zaczną się łączyć, przekładaj ciasto na stolnicę lub blat kuchenny.
6. Zagniataj ciasto energicznie przez około 8-10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
7. Uformuj kulę z ciasta i owiń ją folią spożywczą. Pozostaw do odpoczęcia przez około 30 minut.
8. Po odpoczynku ciasto jest gotowe do wykorzystania. Można je rozwałkować i wycinać kółka, które następnie można nadziewać ulubionym farszem.
Uwaga: Przepis ten obejmuje tylko ciasto, bez farszu do pierogów. Możesz wybrać dowolny farsz, na przykład mięsny, serowy, warzywny lub owocowy.